西林月嫂是指孕妇产后用一个月（顺产）或42天（剖腹产）的时间进行休养。西林月嫂可以追溯至西汉《礼记内则》，称之为“月内”，距今已有两千多年的历史，为产后必须的仪式性行为。从社会学和医学的角度来看，“坐月子”是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。

中国家庭小型化、人口老龄化，全国80岁以上的老龄人口每年以8%—10%的速度增长，残疾人达6000万—8000万人。据中国家庭服务业协会调查，中国城镇现有1.9亿户家庭中约15%的家庭需要家政服务。据北京市家政服务协会测算，北京600多万户家庭中至少有200万户需要家政服务，其中老人陪护、病患护理和婴幼儿看护是北京需求量最大的家政服务业态，而西林月嫂员缺口达到150万人。由于西林月嫂员中农村富余劳动力（主要是农村妇女）约占90%，节假日和农忙时节，这部分劳动力从城市向农村回流，更加剧了“保姆荒”。

西林月嫂期间饮食注意事项：1、分娩后数小时不要吃整个的鸡蛋。虽然中国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃整个的鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。2、西林月嫂期间应喝蔬菜汤。很多妈妈产后马上喝全汤催奶，导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶。产后进补要根据身体状况，多数妈妈并不缺乏营养，最好先喝些清淡的蔬菜汤，5天以后再喝全汤。

统计数字表明，我国每年有接近2000万新妈妈和新生儿，这些产妇中缺乳、少乳等症状患者占80%以上，催乳市场潜力巨大；据不完全预测，全国需要催乳师120多万人，而现有实际从业人员（尚没有经过国家正式培训）在一个中等城市其数量少于5人，95%以上的县级地区专业催乳师数量基本为零，全国催乳市场一片空白，专业的西林月嫂极度缺乏，市场需求十分巨大，行业发展后劲无穷。随着母乳喂养更利于婴儿健康成长意识的深入人心，尤其是三聚氰胺、性早熟事件，更 是让催乳师这个职业异常火爆，处于少有的供少于求状态；同时，行业内一直缺少权威、规范的岗位培训体系和认证标准。据不完全统计，我国当前在社会上从事催乳服务人员已近十万人，而他们之中绝大多数人都未经过比较正规、系统的专业培训，以至于在从事相关母乳喂养咨询与催乳服务等具体工作上很难达到应有的服务质量，因此，我国急需大批催乳师来为我国新妈妈解决母乳喂养问题。专家指出我国至少需要120万专业的催乳师，尚有110万催乳师缺口，西林月嫂将是未来具前途的金领级职业。